2623076 Reise durch das Piemont

Status
Beginn, Uhrzeit	Sa., 23.05.2026, 11:00 - 16:00 Uhr
Kursentgelt	55,00 €
Mindestteilnehmerzahl	8
kostenfreien Rücktritt bis	16.05.2026
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Michele Mazzoni
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben und ein Getränk.

Piemont gilt als Schatzkammer italienischer Genusskultur. In diesem Kochkurs werden typische Spezialitäten der Region zubereitet – von aromatischen Antipasti über Pasta bis hin zu süßen Verführungen. Dabei stehen hochwertige Zutaten, traditionelle Zubereitungstechniken und die Freude am gemeinsamen Kochen im Mittelpunkt. Der Kurs vermittelt authentische Einblicke in die piemontesische Küche und ihre Verbindung von Bodenständigkeit und Raffinesse.

Bildungsziele:
Förderung kulinarischer Kompetenz
Kennenlernen regionaler italienischer Kochtraditionen
Vertiefung handwerklicher Kochtechniken
Bewusstsein für saisonale und regionale Produkte
Stärkung gemeinschaftlicher Kocherfahrung

Lerninhalte:
Typische Zutaten und Produkte des Piemont
Zubereitung klassischer Gerichte
Präsentation und Anrichten italienischer Speisen