263307081 Pflanzlich genießen: Süße vegane Köstlichkeiten für die Festtage

Status
Beginn, Uhrzeit	Fr., 04.12.2026, 18:00 - 21:15 Uhr
Kursentgelt	49,00 €
Mindestteilnehmerzahl	6
kostenfreien Rücktritt bis	27.11.2026
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Laura Spieß Magdalena Hansum
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Getränk, evtl. etwas zum Schreiben für persönliche Notizen und Behälter für Kostproben

Der Kurs lädt dazu ein, die süße Seite der veganen Weihnachtsküche neu zu entdecken. Im Zentrum stehen vegane Plätzchen und festliche Desserts mit klassischen Winteraromen wie Zimt, Vanille und Schokolade. Aromatisch, kreativ und voll Genuss – ganz ohne tierische Zutaten. In gemeinsamer Praxis werden süße Köstlichkeiten gebacken, ergänzt durch kurze Wissensimpulse zu pflanzlichen Zutaten, Variationsmöglichkeiten und hilfreiche Gelingtipps. Ziel ist es, den Teilnehmenden Sicherheit und Inspiration für eine genussvolle vegane Festtagsküche zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach und vielseitig süßes Backen auf pflanzlicher Basis sein kann.

Lerninhalte:
Wichtige pflanzliche Zutaten und Ersatzstoffe
Grundtechniken für Plätzchen und vegane Desserts
Aromatisieren, Dekorieren, Tipps zu Backzeit und Lagerung

Bildungsziele:
Teilnehmende können vegane Rezepte sicher backen und anpassen
Erwerb praktischer Backtechniken und Grundwissen zu Zutaten
Mehr Sicherheit, Kreativität und Freude beim veganen Festtagsbacken