26330769 Arancini- Siziliens knusprige Reisschätze entdecken

Status
Beginn, Uhrzeit	Do., 15.10.2026, 10:30 - 14:00 Uhr
Kursentgelt	44,00 €
Mindestteilnehmerzahl	6
kostenfreien Rücktritt bis	08.10.2026
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Manuela Cappuccio
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, einen Behälter für Kostproben und Getränk.

Sie sind außen knusprig, innen herzhaft gefüllt und ein berühmter Klassiker aus Sizilien: die Reisbällchen Arancini. Wer diese Spezialität selbst zubereiten möchte, kann dies nun in einem Kochkurs lernen.

Dort wird Schritt für Schritt gezeigt, wie aus einem einfachen Risotto die leckeren Kugeln entstehen. Die Teilnehmenden lernen das richtige Formen, Füllen und goldbraune Frittieren. Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben. Besondere Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, nur die Lust, etwas Neues auszuprobieren. Ziel ist es, den beliebten Klassiker erfolgreich in der eigenen Küche nachkochen zu können.


Lerninhalte:

Zubereitung von Risotto als Grundlage
Richtiges Formen, Füllen und Frittieren der Reisbällchen
Klassische Füllungen und Variationsmöglichkeiten
Tipps für ein perfektes, knuspriges Ergebnis

Bildungsziel:

Die Teilnehmenden können authentische Arancini selbstständig zubereiten und das Rezept mit eigenen Füllungen kreativ abwandeln