26330778T Toskanische Küche – Ein Hauch Italien für zu Hause

Status
Beginn, Uhrzeit	Fr., 20.11.2026, 17:00 - 22:00 Uhr
Kursentgelt	58,00 €
Mindestteilnehmerzahl	8
kostenfreien Rücktritt bis	13.11.2026
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Michele Mazzoni Daniela Wölfle
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben und ein Getränk.

In diesem Kurs werden typische Gerichte der toskanischen Küche zu Weihnachten mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet. Schritt für Schritt werden Techniken vermittelt, um authentische Rezepte zuhause nachzukochen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kochen in kleinen Gruppen und erhalten praktische Tipps zu Zutaten, Zubereitung und regionalen Besonderheiten. Der Kurs fördert das Verständnis für die toskanische Esskultur und bietet eine genussvolle Erfahrung für alle, die mediterranes Kochen schätzen und neue Rezepte entdecken möchten.

Bildungsziele:
Praktische Kochfähigkeiten in der toskanischen Küche erwerben
Authentische Rezepte und Zubereitungstechniken kennenlernen
Bewusstsein für regionale Zutaten und deren Verwendung stärken
Kreativität beim Kochen fördern
Kulturelles Verständnis für die toskanische Esskultur vertiefen

Lerninhalte:
Zubereitung typischer toskanischer Gerichte
Verwendung regionaler Zutaten und Gewürze
Techniken für die Zubereitung von Pasta, Fleisch und Gemüse
Tipps für die Präsentation und das Anrichten der Speisen
Hygiene- und Sicherheitsregeln in der Küche